GROM

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Mais qu'est ce que cela peut bien vouloir dire ? Ben rien en fait (sauf peut-être en polonais) c'est juste le nom du fondateur de GROM : les meilleurs glaces du monde.


GROM (la marque, mais peut-être aussi le fondateur, sûrement même!) est née à Turin - et oui il s'en passe des choses ici, surtout culinairement parlant - il y a quelques années. On compte ici quelques magasins plus pas mal d'autres dans le nord de l'Italie maintenant. Gelaterie que je me suis bien sûr empressée de visiter à mon arrivée à Turin. C'est d'ailleurs la première chose que j'ai faite visiter à Paul et René il y a 3 semaines...

Si je dis meilleure glace du monde c'est parce que je l'ai goûtée et que franchement c'est quelque chose mais aussi parce que d'autres le disent, comme le monsieur de la section Food du New York Times par exemple, Sarah Jessica Parker, et bien d'autres !



J'ai en plus eu la chance de rencontrer Federico Grom à l'ESCP ici-même pour une conférence sur son succès. Ce fût une des conférences les plus intéressantes auxquelles j'ai eu la chance d'assister. Outre le côté entrepreunariat qui m'a fasciné mais qui ne vous intéresse pas nécessairement, j'ai pu obtenir quelques indices sur le pourquoi de cette exceptionnelle qualité :

1. Sélection des meilleurs ingrédients (surtout en Italie), noisettes d'Alba, citrons d'Amalfi...
2. Création de leur propre ferme pour avoir le contrôle sur la qualité des fruits
3. 0 additif, 0 colorant, 0 trucs bizarroïdes
3. Tout est fabriqué dans le "labo" près de Turin puis envoyé dans les différents magasins ou la préparation finale est réalisée : même qualité garantie partout où on l'achète !

Et j'ai une bonne nouvelle pour tous les parisiens qui bavent devant leur ordi : il y en a un à Paris, rue de Seine. Maman, Lulu et Esther confirmeront que ça vaut le détour puisque nous y sommes passées l'autre jour :)

La boutique rue de Seine

Voilà j'ai fait ma petite pub (je ne suis pas payée pour je vous rassure), il y a aussi des restaurants à New York et à Tokyo depuis peu. Voici une critique du Business Week sur Grom. Et je vous laisse sur ce gourmand article :)

Passage par Paris

Voilà une des raisons de mon silence ces derniers jours (+les exams) mais je suis de retour in Italia et les exams sont bien finis donc récit !

Comme à chaque fois que je rentre c'est passé très très vite. Je vous mets juste quelques photos des Alpes et une de la remise des diplômes de Télécom vendredi dernier. La cérémonie était chouette, beaucoup moins ennuyeuse que je ne l'imaginais et le resto post-remise était tip top. Merci Bat pour l'idée ! Pour info nous sommes allés à Monjul (google-isez) vers l'hôtel de ville et c'était très surprenant et très bon.

1er aller pour les vacances : les Alpes vues du ciel
(la prochaine fois si il y a moins de nuage j'en reprends une)

Pause culture pendant les vacs : expo Lippi (père et fils) au musée du Luxembourg

2er aller : les Alpes vues du train, pas mal non plus !

Au cocktail de la cérémonie de remise des diplômes :)

Miam miam miam du porc caramélisé nouvelle version (chez monjul http://www.monjul.com/)

As seen on NBC

Petite vidéo passée sur la NBC avant l'ouverture des Jeux Olympiques d'hiver 2006 à Turin.



Vous remarquerez sans doute, ou alors ce n'est que moi, les nombreuses similitudes avec une trilogie cinématographique bien connue... Musique (Howard Shore, c'est toi?), paysages néo-zélandesques, voix off grave et dramatique, et même des anneaux !

MEB sur Le Monde !

Je voulais vous envoyer le lien vers un article du monde parlant du tremblement de terre de dimanche dernier et voilà ce que je vois ! Un pub pour mon master (et moi qui me demandait ce qu'ils faisaient avec mes sous ;) héhé)

Plus sérieusement voilà l'article sur le tremblement de terre. Nous n'avons rien ressenti du tout à Turin (les Abruzzes c'est quand même super loin) mais un de mes profs qui vit à Rome était encore très choqué mardi matin... 300 morts c'est quand même beaucoup.
Heureusement Berlusconi invite les gens qui ont perdu leur toit à voir les choses du bon côté : 1 semaine sous la tente c'est un peu comme des vacances au camping dit-il... Ah l'humour de Silvio, toujours aussi léger...

Dimanche Turin

Et retour à Turin pour le dernier jour, matinée tranquille avec visite du Lingotto, ancienne usine FIAT réafféctée en centre commercial mais surtout du supermarché temple du slow food : Eataly.
Le "slow food" est un mouvement né dans le Piémont pour contrer le "fast food" et qui promeut l'utilisation de produits frais, de préférence directement achetés chez le producteur. Chez Eataly pas de centrale d'achat, de Carrefour, Auchan et patati c'est du producteur au consommateur.

La passarella olympica

L'entrée d'Eataly

Déjeuner dans un des restos du marché (délicieux!)

Le chocolatier est manifestement très inspiré !

Pour l'aprem match de la Juve planifié mais après 1h de queue au guichet, le pas-très-très-aimable-monsieur-de-la-caisse annonce qu'il n'y a plus de billets... Nous voilà donc repartis pour le centre ville.

Le Duomo de Turin cette fois

Copie du Saint Suaire, l'original est au musée

Et copie de la Cène de De Vinci, l'original est à Milan mais il faut réserver un créneau par téléphone plusieurs jours à l'avance pour le voir !

Voilà donc pour ce très riche week-end ! Demain retour en France pour les vacances de Pâques :)

Samedi Milan

Samedi matin tôt départ pour Milan en train (18€ l'aller-retour 2h de trajet à peu près). Petit compte-rendu en photos.

Oh ils ont des Velib' !!

Et des trams tous neufs ! ;)

La Scala, le bâtiment est sans grand intérêt de l'extérieur, il faudrait aller y voir un Opéra

Leonardo Da Vinci

La galleria Vittorio Emanuele II

Ses librairies (Titres : un américain à Paris et Comment conquérir un pays, les 6 mois en lesquels Berlusconi a changé l'Italie)

et son MacDo version camouflage au milieu des boutiques Prada et des cafés chics

Le Duomo, 3ieme plus grande cathédrale d'Europe

Free Hugs, c'est la mode, ma non grazie

Pizza géante chez Flash

Retour du soleil après le déjeuner. Le Duomo côté pile.

La façade d'un peu plus près

Après avoir monté les 160 marches

Des touristes pigeonnés

La statue de la Vierge en bronze tout là haut

Vendredi Turin

Comme je le disais précédemment, Paul et René sont venus passer le week-end à Turin donc hop visites et hop photos ! A commencer par vendredi. 17h30 descente du bus à Porta Nuova - 17h40 glace chez GROM - 17h50 début du tour à pied du centre ville :)

Piazza Castello

Piazza Castello bis

Après la remontée de la via Roma, la piazza San Carlo et la piazza Castello, direction la Mole Antoniellana (le musée du cinéma dont j'ai déjà parlé) pour une vue panoramique sur la ville au coucher du soleil.

La Mole

L'ouest de la ville avec les Alpes au fond

De l'autre côté avec l'ombre de la tour

Coucher du soleil dans les Alpes

Pour finir aperitivo à l'Obelix bien sûr.

Incompréhensions linguistiques ;)

Une petite vidéo qui me fait beaucoup rire !



Véridique (même sans aller à Malte !) :)

Semaine de pluie mais week-end de printemps !

Il a plu toute la semaine ici, mais quand je dis pluie je dis douche continue... Autant dire que le moral des troupes était un peu en berne.

Heureusement le soleil est revenu cet après-midi : 20°c et lunettes obligatoires, le printemps est de retour :) Paul et René de mon premier semestre à Paris sont serrés comme des patates dans un avion Ryanair sans eau ni nourriture en ce moment même entre London et Torino ! Week-end guide touristique en perspective :) A commencer par glace chez GROM direct en descendant du bus !

Week-end de pluie : Bicerin et Akhenaton

Reprise après quelques jours de silence. Rassurez-vous je suis toujours là :)

Depuis Gênes, je suis rentrée une fois à Paris puis ai eu droit à un long week-end à Turin... très pluvieux malheureusement. Ne me laissant pas abattre (la pluie est complètement démoralisante ici) je suis allée faire du shopping dans le centre et ai profité de l'occasion pour goûter le bicerin, boisson chaude typique d'ici.

Petit tour par Al Bicerin donc, le temple du Bicerin, qui est en fait un petit café tenu exclusivement par des femmes, me demandez pas pourquoi, dans lequel il y a seulement 6 tables et des boites de chocolat derrière le comptoir. La boisson en question est une sorte de café - chocolat chaud en trois couches qui ne se mélangent pas. En haut une mousse de lait, au milieu un expresso et en bas un chocolat chaud (pas du Nesquick hein! du chocolat fondu). J'ai demandé à la dame si je pouvais le faire chez moi et elle m'a répondu (en anglais! zut je passe pas encore inaperçu et waou une italienne qui parle anglais!) que non... désolée maman ;)


Je suis ensuite allée à l'expo Akhenaton au palazzo Bricherasio et c'était sympa, surtout parce que j'avais lu un livre sur Akhenaton avant donc j'étais pas trop larguée sur les explications et mini films en italien.


+ le petit détail qui plaira à Ambroise : j'ai vu Divorzio all'italiana en italien (mais avec sous-titres faut pas pousser). C'était top :)